צלחת גריל חשמלית מתאימה לצליית כבש, ירכי עוף, כנפי עוף, חצילים, קלמארי, שרימפס טרי, פלפל ירוק, חסה, ברוקולי, תירס, טופו מיובש, טופו ועוד. ניתן להשתמש במגשי אפייה חשמליים גם לאורז מטוגן, פורניר עור, סטייק מטוגן, כיסונים מטוגנים וכו'. מחבת גריל חשמלית היא ציוד צלייה ללא עשן פופולרי ומודרני, כולל צלחת, גוף חימום חשמלי, מתלה לגוף חימום חשמלי, שקע, תרמוסטט, שכבה חמה וצלחת תחתונה.
סוג האוכל שניתן לצלות על מגש בגריל
1. בשר: בשר כבש, ירכי עוף, כנפי עוף, שקדים, נקניקיית חזיר, כדורי דגים, קציצות בקר, כנפי ברווז, נאגטס עוף, רכות עוף, סטייקים, פילה סרטנים, חזיר, בשר קיסם, בשר בייקון וכו'.
2. פירות ים: קלמארי, שרימפס, אצה, דיונון, סרטן שעיר, דגי סכין, צדפות וכו'.
3. ירקות: חצילים, תירס, ירקות חלולים, כרישה, פלפל ירוק, חסה, ברוקולי, פטריות אנוקי, פטריות, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, מלפפונים, שום וכו'.
4. מוצרי סויה: טופו מיובש מקמח תפוחי אדמה, טופו מיובש, טופו וכו'.
המלצות גורמה לתבניות אפייה
1. הבשר מושך מראש בטעם בסיס, כך שיהיה ריחני באפייה, יש להשרות את הבשר והדגים, בטן החזיר חתוכה לחתיכות גדולות, הבשר החתוך + עמילן תירס + רוטב סויה קל + סויה ישנה + בצל ירוק וג'ינג'ר מערבבים בצורה אחידה באחיזה ידנית, מושחים כ-30 (תפוס את הבשר ביד כדי להוסיף עוד טעם, הבשר עם השומן לא צריך לשים שמן בכבישה, ואת הבשר ללא שומן יש לשים שמן ב תהליך הכבישה).
2. ירקות: לאחר שיש להניח את השיפודים על תבנית האפייה, לאחר מכן להוסיף אבקת ירקות, להבריש הרטוב במברשת שמן, להפוך ולהפוך את החציל ושאר צלוי רך קלוי צהוב קטן קלוי ניתן לפזר אבקת צ'ילי, זי, ולאחר מכן, להבריש שמן באפייה למשך כמה שניות כדי לשתול את הצלחת.
