אין לשטוף תבניות לאפייה של עוגות במים.
כעת, אתה מנגב את מגש האפייה עם גזה כותנה, משמן אותו בחמאה ואופים אותו בתנור בחום של 180 מעלות למשך 15 דקות.
מוציאים ומרוקנים את השומן, מצננים ומברישים בחמאה לפני האפייה. חזור על זה שלוש פעמים ואתה מוכן ללכת.
בפעם הבאה שתשתמשו בה, היא לא תידבק לצלחת, ולעוגה תהיה ארומה ברורה.